外出就餐,看似司空见惯的餐桌,
背后是每一名服务人员精心的准备。
好的服务从“中餐摆台”开始
摆台是餐厅配餐工作中的一项重要内容。中餐宴会摆台须根据宴会的性质、形式、主办单位的具体要求、参加宴会的人数、面积等来制定方案。总的要求是左右对称,出入方便。
你看这摆放的是不是精致又美观?
这位小姐姐向我们展示了“如鲜花盛开一般”的餐巾花
规范标准,整齐划一,具有艺术性
这款摆台寓意幸福美满,适合婚宴哦~
健康如意 福乐绵绵
中西餐厨艺大比拼
这道“双味羊排”选用金昌上好羊排,
这道菜式对油温、火候的要求
都十分讲究。
“慢工出细活”说的就是这道菜啦!
双味羊排
这个小哪吒是不很可爱呢?
太阳果牛腩配绿面
这道“西式黄金虾”
是西餐大厨的杰作,
色泽鲜艳、摆盘精美。
是不是已经让你
“食指大动”“垂涎欲滴”啦?
西式黄金虾
配上蘸料味道一个字:绝
虾蟹刺身
“火焰龙珠”、“孔雀开屏”雕工精细,
造型别致、栩栩如生
富有中国传统文化特色
火焰龙珠
孔雀开屏
精致玲珑、造型各异,治愈心情的甜点来了~
虫草花天鹅酥
养生山药红豆糕
真情做服务 匠心出美食
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